29/08/14

SABORES: Mousse de tangerina

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Volto à carga com mais uma receita da Filipa Gomes. Esta sobremesa é de facto muito boa. Faz lembrar o leite creme mas com um toque cítrico. Fresquinha, é óptima para consumir por estes dias.
Atenção que esta quantidade de ingredientes faz somente uma dose...

Ingredientes:

3 tangerinas
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
1 iogurte grego
Canela em pó

Como fazer:

1º Espremer o sumo das tangerinas para um tacho.
2º Acrescentar o ovo, bater, e de seguida juntar o açúcar. 
Levar ao lume, sempre a mexer, durante 5 minutos.
3º Depois de obter o creme, desligar o lume e envolver o iogurte grego com o creme.
4º Verter tudo para uma taça e levar ao congelador durante 30 minutos aproximadamente.
5º Aromatizar com um pouco de canela em pó (opcional).

Fotos: Cheap Chic Life



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